A homenagem ao Dia do Nutricionista, realizada em sessão solene na Câmara Municipal de Manaus (CMM), acabou evidenciando mais do que celebração: mostrou a falta de valorização e reconhecimento da categoria. Embora a iniciativa tenha partido do vereador Sérgio Baré (MDB), a ausência dos demais 40 parlamentares foi alvo de críticas diretas, principalmente do conselheiro federal Maurício Rafael Novaes de Araújo, que destacou a necessidade de representatividade política e institucional para os mais de cinco mil nutricionistas e 3.500 técnicos em nutrição e dietética que atuam na capital e no interior.
“Eu tinha um discurso pronto para 41 vereadores, mas que infelizmente não estão aqui. Fico feliz pela homenagem, mas triste porque quem mais deveria ouvir não compareceu. Nossa categoria precisa ser ouvida e respeitada em concursos, editais e políticas públicas. Não queremos só a lembrança simbólica, mas a participação real nas decisões que afetam nossa profissão”, afirmou Maurício Novaes.
A presidente do Sindicato dos Profissionais de Nutrição do Amazonas, Veridiana Marreira, também reforçou a cobrança, lembrando da tramitação de um projeto no Parlamento Municipal que inclui o nutricionista na atenção básica do município. “Se na base da saúde não há nutricionista, a prevenção falha. A alimentação é parte central do cuidado. Estamos aqui pedindo apoio para que esse projeto seja aprovado”, disse.
A conselheira efetiva do Conselho Regional de Nutrição, Ana Rita Gaia Machado, defendeu mais investimentos na formação acadêmica para fortalecer a categoria. “Não é possível que ainda não tenhamos curso de Nutrição na Ufam. Precisamos de mestrado, doutorado e união para levantar a nossa profissão. Sem isso, o nutricionista não tem como evoluir”, afirmou.
Já o secretário-executivo adjunto de Atenção Especializada, Everton Bandeira, que representou o governador Wilson Lima, destacou em discurso pessoal a relevância prática da profissão: “Um nutricionista evitou que eu me tornasse um paciente crônico. Esse trabalho salva vidas e deve ser reconhecido”.
O vereador Sérgio Baré, propositor da sessão, frisou a importância da categoria para além da imagem de dietas ou estética. “O nutricionista é fundamental no planejamento de políticas públicas, no acompanhamento hospitalar, em escolas, creches e restaurantes. Seu papel é estratégico na prevenção e recuperação da saúde”, declarou.
O Dia do Nutricionista, celebrado em 31 de agosto, tem sua origem na criação da Associação Brasileira de Nutricionistas em 1949. Mais de sete décadas depois, a profissão continua a ser essencial no combate à desnutrição, à obesidade e às doenças crônicas. Contudo, como evidenciado na solenidade da CMM, o reconhecimento político e institucional ainda é insuficiente diante da relevância social da categoria.
